העיר הגדולה בטורקיה, איסטנבול, מציעה מגוון אטרקציות ואתרי תיירות אהובים בכל העולם. מסעדות מומלצות באיסטנבול יאפשרו לכם לטעום ממנות מסורתיות ובינלאומיות.
אילו מאכלים מסורתיים אפשר למצוא באיסטנבול? מה הן המנות הנפוצות ביותר בעיר הטורקית? כמה עולה מנה במסעדה? ואילו מסעדות טובות באיסטנבול יבטיחו חוויה קולינרית?
לאכול באיסטנבול
העיר התיירותיות המבוקשת בטורקיה, איסטנבול, היא אמנם לא עיר הבירה הטורקית אך גודלה וביקושה בקרב תיירי העולם מובילים אותה לרמת עיר מרכזית. באיסטנבול ניתן ליהנות משפע אטרקציות, שווקים מקומיים, אתרי תיירות, מוזיאונים, חופים יפים וחיי לילה – אך עם כל הדברים שאפשר לעשות בעיר הטורקית, חופשה באיסטנבול לא תתייקים ללא מסעדות אהובות באיסטנבול.
הקולינריה הטורקית מתאימה לטעמים של התייר הישראלי הממוצע, מסעדות איסטנבול מציעות מגוון סגנונות אך ניתן להבחין בנגיעה הטורקית הבולטת במנות רבות בתפריטים המוצעים במסעדות העיר.
בין המאכלים המסורתיים של איסטנבול תוכלו למצוא את הסימית, קוזו טנדיר, דונר, פייד, לחמג'ון, קופטה, בורק, דורום, לבבות ארטישוק, לקינוח כנאפה או בקלאווה וכדי להוריד את אוכל המקומי קפה טורקי אותנטי.
המנות הנפוצות ביותר ברחובות העיר וכן בדוכני המזון השונים הם הקבב הטורקי, שווארמה טורקית ובקלאווה.
עלות מנה במסעדה באיסטנבול לא תקרע לכם את הכיס והיא נחשבת זולה עבור הישראלים, מסעדה זולה תגבה מכם 7 ₪ – 12 ₪ עבור ארוחה, ארוחה במסעדה בינונית ממוצעת תעלה לכם 19 ₪ – 30 ₪.
המחירים תלויים באיכות האוכל ובמיקום, ישנם עסקים בעלי רישיון למכור קבב טורקי אותנטי, מסעדות בעלי רישיון יהיו יקרות יותר.
מסעדות מומלצות באיסטנבול
מחפשים מסעדות טובות באיסטנבול? כדי לעשות לכם סדר, סקרנו עבורכם 10 מסעדות מומלצות באיסטנבול שישראלים ותיירים מהעולם אהבו. במרבית המקומות באיסטנבול יגישו לכם בהתחלה לחם טורקי לפתיחת הארוחה, בנוסף, מסעדות שונות יציעו לכם את המאזה המציעה צלחת/פלטה גדולה עם מגוון אפשרויות (בשר, דגים וגבינות) ובדומה ליעדים תיירותיים רבים בעולם.
טווח המחירים במסעדות מציג את עלות המנה הזולה בתפריט ועד המנה היקרה.
Czn Burak – מסעדת השף המחייך!
מסעדת השף הטורקית המפורסמת בוראק. אם אתם אוהבים בשר אז זו מסעדה ברמה עולמית עבןרכפ, יחס אדיב ואוכל טעים. מעט יקר.
חוויה אתנית מקומית יש הרבה רעש והמסעדה עמוסה בכל היום.
יש מגוון אינסופי של בשרים על האש שמתבשלים ביותר מצורה אחת בחימר, בתנור או במלח
ואל תשכחו לקבל את התאי קונאפה הייחודי והטעים
באשר למחירים, הם נחשבים לגבוהים בהשוואה למסעדות רבות בטורקיה, אבל לתיירים זו חוויה ששווה לעשות ולטעום.
סגנון: בשרים
כתובת: Nisbetiye, Nispetiye Cd No:18, 34340 Beşiktaş/İstanbul,
Nusr-Et
נוסרייט / נוסרט (Nusr-Et) היא מסעדת בשרים לאוהבי בשר איכותי וטוב.
האירוח במקום חוויה, ממש הצגה. הצליה של הבשר נעשית בפני הלקוחות ויש שואו של המלצרים עם הגשה לשולחן. מנות ענקיות שמוגשות בהופעה אישית לכל לקוח.
המסעדה שייכת לקצב ששמו נוסרט (Nusret) שמשיג בשר ברמה גבוה מאוד.
בין המנות הנהדרות: נתחי אנטריקוט דקים, סטייקים מטורפים בטעם אלוהי, צלעות טלה נמסות בפה. קציצות המבורגר יחודיות ובשר צלעות עגל מעולות.
יש להזמין מקום מראש, המחיר יקר, אך שווה את החוויה.
איכות הבשר🥩 (מ1 עד 10) היא 10
חובה להזמין מקום מראש וגם אז ייתכן שתמתינו קצת עד שתיכנסו אבל זה שווה.
סגנון: בשרים
כתובת: Etiler Mahallesi, Nispetiye Cd No:87, 34337 Beşiktaş/İstanbul
Istanbul Anatolian Cuisine
מסעדה באיסטנבול עם אוכל טורקי, באירוח ידידותי ומשפחתי.
תפריט המסעדה יציג לכם את התמונות של כל המנות, בין היתר תוכלו למצוא שיפודים על הגריל מבשרים שונים, קבב טורקי, סלטי הבית, לחמג'ון, מנות מסורתיות מגוונות נוספות וכן קינוח הבית שמוכן במקום.
המסעדה קרובה לאתרים תיירותים ומבוקשת ע"י מקומיים ותיירים.
סגנון: ים תיכוני, טורקי, מאכלי ים (אפשרויות לצמחוניים, טבעוניים וללא גלוטן)
כתובת: Kadirga Liman Caddesi, Cami Sokak No:7 Kucuk Ayasofya Mahallesi
טווח מחירים: 7 ₪ – 58 ₪
Mesopotamian Terrace Restaurant
מסעדה עם אירוח מפנק, נוף מרשים ואוכל מגוון במחירים משתלמים.
יחד עם השירות האדיב, תוכלו ליהנות מתפריט מגוון הכולל ארוחות בוקר מפנקות, דגים ובשרים על הגריל ומספר קינוחים ובניהם כמובן הבקלוואה.
השולחנות הגדולים במסעדה יצליחו להכיל בקושי את כמות הצלחות והאפשרויות שתוצע לכם, החל מסלטים טריים, מתבלים ומאפים טורקיים.
סגנון: ים תיכוני, טורקי, מזרח תיכוני (אפשרויות לצמחוניים, טבעוניים וללא גלוטן)
כתובת: Akbiyik Cd, Kutlugun Sk. No.23 Sultanahmet
טווח מחירים: 5 ₪ – 37 ₪
Istanbul Kebab Cafe & Restaurant
מסעדה עם מומחיות גריל באיסטנבול עם אווירה טורקית אותנטית.
מלבד שיפודים על האש וכמובן הקבבים של המסעדה, תוכלו ליהנות מדגים בגריל, מאכלי ים נוספים, תבשיל בשר טורקי המבושל בכד מיוחד, סלטים טריים.
סגנון: גריל, טורקי, בשרים, מאכלי ים (אפשרויות לצמחוניים, טבעוניים וללא גלוטן)
כתובת: Alemdar, Biçki Yurdu Sk. No 5
טווח מחירים: 28 ₪ – 50 ₪
Grace Rooftop
מסעדת גרייס הטורקית שעברה שיפוץ ונפתחה מחדש השנה, תציע לכם אוכל טוב בשפע עם נוף שלא מוציאים בכל מסעדה טורקית.
בתפריט תוכלו למצוא מנות רבות בגודל גדול ובהגשה אירופאית, בין היתר תוכלו להזמין פסטות, מגש בשרים גדול, מרק עדשים, טלה עם יוגורט יווני וכן משקאות מגוונים כדוגמת הקוקטיילים השונים והיין הביתי.
מומלץ לברר על ארוחת הבוקר במקום שתספק לכם מעל ל 20 אפשרויות שונות.
במקום יש אפשרות להזמין נרגילה.
סגנון: מאכלי ים, טורקי, ים תיכוני (אפשרויות לצמחוניים, טבעוניים וללא גלוטן)
כתובת: Prof. Kazim Ismail Gurkan Cd. Alemdar Mh
טווח מחירים: 16 ₪ – 35 ₪
Fish Home Ahhirkapı
מסעדת דגים באיסטנבול תאפשר לכם ליהנות משפע קולינרי, אם אתם חובבים תפריט ימי זה המקום בשבילכם.
בתפריט תוכלו למצוא דגים בגריל או דגים מטוגנים, צדפות, לובסטר, שרימפס בצורות שונות, תמנון ומאכלי ים נוספים.
השירות במקום ידידותי במיוחד וכעסק משפחתי הבעלים מסתובב במקום בחיוך ובאווירה חיובית לסועדים.
סגנון: מאכלי ים (אפשרויות לטבעוניים וללא גלוטן)
כתובת: Cankurtaran Mahallesi, Ahir Kapi cad, No 36 Sultanahmet
טווח מחירים: 50 ₪ – 135 ₪
Old Istanbul cuisine
במרחק הליכה קצרה מהבזאר הגדול תוכלו למצוא אוכל טורקי אותנטי, מסעדה המתמקדת באיכות האוכל עם צורות שונות של הגשה.
בין המנות של המסעדה תוכלו למצוא תבשילים טורקיים מקומיים, דגים (גריל או מטוגן) ומתאבנים טורקיים שונים.
במקום תפריט אלכוהול ותיירים רבים מקנחים בבקלוואה ותה טורקי.
סגנון: טורקי, ים תיכוני, גריל, מאכלי ים (אפשרויות לצמחוניים, טבעוניים וללא גלוטן)
כתובת: Sultanahmet, Yerebatan Cd. no:31
טווח מחירים: 16 ₪ – 35 ₪
Panoramic Restaurant
את הנוף המרהיב של המסעדה המשקיף על העיר אסור לפספס, כך גם את האוכל המוצע במקום.
המנות בתפריט של המסעדה אינן מתוחכמות יותר מדי אך טעימות, לפתיחה תוכלו לקחת צלחת עם עשרה מתאבנים שונים, בין היתר תוכלו ליהנות מדגים על גריל ומאכלי ים נוספים, סטייק על הגריל ומספר מנות טורקיות מקומיות.
האווירה, התפריט, השירות והאוכל ישלבו סגנון המוכר מיעדים אירופאים קלאסיים עם גישה טורקית שירותית.
סגנון: אירופאי, טורקי, ים תיכוני (אפשרויות לצמחוניים, טבעוניים וללא גלוטן)
כתובת: Yerebatan Cad No 37 Sultanahmet, Adamar Hotel
טווח מחירים: 14 ₪ – 40 ₪
Ali Ocakbasi
מסעדה עם אוכל טורקי, הרבה בשר באיכות טובה ונוף מרהיב.
תיירים רבים מגיעים למסעדה כדי ליהנות מהנוף לצד אוכל שעשוי היטב ובהגשת האוכל המקומי בצורה עכשווית, בין היתר תוכלו ליהנות ממיטב הבשרים, לחמג'ון, ירקות בגריל בלווי בצל סומק, סלטים טריים ומספר קינוחים מסורתיים.
סגנון: אירופאי, טורקי (אפשרויות לצמחוניים)
כתובת: Tersane Caddesi, Kardesim Sk. No: 45 Karakoy, Beyoglu, Grifin Han, Kat 4
טווח מחירים: 7 ₪ – 27 ₪
Ozi Pizza and Pasta
מסעדה איטלקית באיסטנבול המומחית לפיצות מסוגים שונים, המסעדה אינה זולה יחסית לאזור אך עדיין מבוקשת ע"י תיירים ומקומיים רבים.
במסעדה תוכלו למצוא מגוון רחב מאוד של אפשרויות לפיצה שגורמת לרבים לחזור אליה, בנוסף תוכלו ליהנות מפסטות טובות, מרקים, דגים וכן מספר מנות איטלקיות וטורקיות נוספות.
הצוות הידידותי במקום יציע לכם יין עם הארוחה, תיירים רבים בחרו ושבחו.
סגנון: איטלקי, פיצות, טורקי (אפשרויות לצמחוניים, טבעוניים וללא גלוטן)
כתובת: Binbirdirek Mah., Su Terazisi Sok. No:9
טווח מחירים: 33 ₪ – 66 ₪
ZUMA
מסעדה יפנית באיסטנבול הממוקמת בקניון היוקרתי של העיר, כיאה לחניות מותגי היוקרה בקניון גם המסעדה אינה זולה יחסית לעיר וממוצבת כמסעדה ברמה גבוהה וכך גם עלויות האוכל.
במסעדה תוכלו למצוא סושי במגוון אפשרויות, שרימפס טמפורה, צלעות טלה במיסו, שיפודי פטריות, פירות ים ומנות נוספות לבחירה.
הקינוחים שווים – אם אתם קבוצה או משפחה גדולה תוכלו ליהנות ממגש קינוחים ענק הכולל מגוון רב של מתוקים ופירות.
סגנון: יפני, מאכלי ים (אפשרויות לצמחוניים, טבעוניים וללא גלוטן)
כתובת: Istinye Park, no: 461 Sariyer
טווח מחירים: 15 ₪ – 79 ₪
שאלות נפוצות על מסעדות וקולינריה באיסטנבול
המטבח הטורקי מלא בכל טוב, בין היתר תוכלו למצוא את הסימית, דונר, פייד, לחמג'ון ומנות מקומיות ומסורתיות נוספות.
במרבית המסעדות ובדוכני המזון השונים הסובבים את האוכל הטורקי תוכלו למצוא קבב ושווארמה טורקית, לחמג'ון ובקלוואה.
טווח המחירים עבור מסעדה זולה 7 ₪ – 12 ₪, בעבור מסעדה ממוצעת תשלמו 19 ₪ – 30 ₪.
במרבית מסעדות איסטנבול תקבלו לחם טורקי כחלק מפתיחת הארוחה.
